預防大腸癌的10種方法－jbujlawre的部落格

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預防大腸癌的10種方法

大腸癌是現代人健康的頭號殺手，根據國健局所統計的101年101年全國十大癌症發生率當中，罹患大腸癌的人數高居榜首，並且死亡率更是美國的1.4倍之高。

但是大腸癌事實上是最容易預防的癌症之一，只要稍微改善飲食及生活習慣，就能降低罹患大腸癌的風險。

10種預防大腸癌的方法

1.補充膳食纖維

膳食纖維能夠吸附腸道中致癌物，進而降低對腸道的傷害，所以建議大家每天至少要補充25~35g左右的膳食纖維，特別是長期為便秘所苦的人更應該增加膳食纖維的攝取。而水果、蔬菜、全穀物、粗糧以及豆類都是很好的膳食纖維來源，以下是食物的膳食纖維含量表：

2.多喝水

水是構成人體的重要成分，有許多生理機能也必須要有水的參與，包括清掃致癌物的過程都少不了水的幫助，並且缺水也是造成便秘的一大主因。雖然常常說每個人一天至少需要2000cc的水，但其實這還是會因人而異，最準確的基準是觀察我們的尿液顏色，如果呈現深黃色或是有氣味，都代表身體正處於缺水的狀態，需要多補充一些水分。

3.少吃加工食品

加工食品通常都含有大量化學添加劑，不僅會危害身體健康，還會提高提癌風險。

4.均衡攝取各色蔬果

五顏六色的蔬果中含有許多不同的植化素以及抗氧化劑，例如綠色蔬菜中的葉綠素、藍色跟紫色的蔬果中的花青素、橘紅色蔬果中的茄紅素跟β-胡蘿蔔素，這些都是身體預防癌症的最佳幫手。

5.使用天然辛香料來代替人工調味劑

許多天然調味料都含有不可思議的保健效果，特別薑黃跟大蒜，有許多研究都表示具有抗腫瘤、抗發炎、清除自由基的功效。相反的，像味素一類的化學調味料卻會對身體健康造成負面影響，因此建議減少這類化學調味料的使用。

6.少吃糖

特別是項高果糖玉米糖漿這類的加工糖，不但會提高我們的血糖，還會抑制我們免疫系統，因此會大大降低身體抗癌的效果。

7.限制酒精跟紅肉的攝取量

這是最關鍵的一點，因為已經有許多研究都表示，紅肉吃太多會提高大腸癌的風險。同樣的，酒精也被視為是提高大腸癌的發生率的風險因子之一。

8.補充益生菌

阿爾斯特大學(University of Ulster)的研究團隊經由動物實驗發現，益生菌能夠干擾致癌物質的形成，以減少致癌物質對於正常細胞的損害，這在預防癌症的發生上扮演的關鍵的角色，因此能夠減少腸道腫瘤細胞的產生，進而發揮預防大腸癌的效果。